Elmalı Mozaik Pasta Tarifi

Kış meyvelerinden biri olan elma sindirime yardımcı olması, içindeki vitamin ve mineraller, son olarak da lif içeriği zengin olduğundan dolayı kış aylarında direnç sağlama açısından oldukça yararlı bir meyvedir. Taze olarak tüketilebileceği gibi tatlı ve pastaların da tadına tat katmaktadır. Bu yararlı meyveyi tüketmek isteyenler ayrıca pastadan da vazgeçemeyenler için pasta-kek tarifleri köşemizden elmalı mozaik pasta tarifini sizlerle paylaşıyoruz.

Gereken Malzemeler:

1-2 adet orta boy elma

1,5 paket petibör bisküvi

1,5 su bardağı süt

3 yemek kaşığı kadar tereyağı ya da margarin

4 yemek kaşığı şeker

3 yemek kaşığı kakao

2 yemek kaşığı un

 

Yapılışı:

Bisküvileri bir kaba alıyoruz ve kırıyoruz. Tencereye unu, kakaoyu, şekeri, margarini ve sütü koyuyoruz ve ocağa alıyoruz. Orta ateşte koyulaşana kadar karıştıra karıştıra pişiriyoruz. Koyulaştıktan sonra 2-3 dakika daha karıştırarak pişiriyoruz. Biraz ılıdıktan sonra bisküvilerin üzerine döküyoruz. Elmanın kabuklarını soyup rendeliyoruz ve karışımın içine ilave ediyoruz. Elmalar çabuk kararacağı için en son ilave edilmesi gerekiyor. Daha sonra hazırladığımız karışımı çok ezmeden karıştırıyoruz. Düz bir zemin üzerine streç film seriyoruz. Üzerine bisküvili harcı döküyoruz ve elimizle eşit şekilde düzgünce yayıyoruz. Sonra streç yardımı ile rulo şeklinde sarıyoruz. Daha sonra dondurucuya koyuyoruz ve en az 4-5 saat dondurucuda bekletiyoruz. Süre sonunda pastamızı dolaptan alıyoruz ve streci dikkatlice çıkartıyoruz. Pastamızı eşit şekilde dilimliyoruz ve servis tabağına alıyoruz. Hindistan ceviziyle ya da benmari usulu erittiğimiz çikolata ile süslüyoruz. Pasta tarifimiz hazır. Artık servise sunabiliriz. Afiyet olsun.

Bir önceki yazımız olan Kansızlık - Anemi - Nedir? Belirtileri- Tedavisi başlıklı makalemizde anemi, anemi nedir ve anemi tedavisi hakkında bilgiler verilmektedir.