1 yıl önce
Ramazan sofralarına lezzet kayacak kebab tariflerinden halil ibrahim sofrası kebabı tarifini sizlere bugün anlatacağız. İlk olarak mantarları haşladıktan sonra suyunu süzüp küp şeklinde doğrayın. Ardından pastırmayı şeritler halinde kesip kaşarıda yine küp şeklinde doğrayın. 3 adet soyulmuş sosisi halka şeklinde ince ince doğrayıp kaşar ve mantarları karabiber de kullanarak harmanlayın. Ayrı bir kapta rendelenmiş soğanı ısıtılmış ekmek içine baharatları, tuzu...